Project Detail

Zorica je sigurna u sebe i svoju biznis ideju. Čitava porodica je uključena u rad na imanju, koje se nalazi na 1.100 metara nadmorske visine i idealno je za uzgoj stoke i pravljenje kvalitetnog i zdravog sira. U slobodno vrijeme sakupljaju ljekovito bilje i prave čajeve. Na imanju je zasađeno 500-600 voćaka od kojih prave pekmez. Posjeduju veliki potencijal za razvoj seoskog turizma.

Biznis ideja – Proizvodnja dijetalnog i punomasnog sira

Preduzetnica je naslijeđeno znanje u proizvodnji sira pretočila u biznis. Nakon više od deset godina proizvodnje punomasnog sira odlučila je da počne da pravi i dijetalni lisnati sir.

Karakteristike proizvoda

Preduzetnica proizvodnju obavlja na tradicionalan način. Proizvodi punomasni i dijetalni lisnati sir. To je jedina vrsta sira koja se zamrzava i prilikom odmrzavanja ostaje nepromijenjena. Pakuje ga u posebnu ambalažu.

Obim proizvodnje

Trenutna proizvodnja je oko 40 kg sira nedeljno. Preduzetnica namjerava da poveća broj grla i obim proizvodnje.

Vrijednost investicije

Ukupna vrijednost investicije je 5.000.00€. Navedeni iznos preduzetnica planira da uloži u izgradnju prostorije za sirenje i nabavku dva grla stoke. U mogućnosti je da investira 2.000,00€ iz sopstvenih sredstava.

Kontakt

Adresa: selo Papratine, Donja Štitarica, Mojkovac
Mob: +382 69/516-387
E-mail: ancy.vukovic@hotmail.com